[eyo] Scirocco Tsi 180

[eyo]

Que oui @Jul01 4 néons led et un spot led pour voir sous le capot

[titi73]

toute belle

[Pochon 74]

Un pare-brise sans rien dessus, je n'aurais jamais pensé en avoir un! C'est top!

[eyo]

Bon suite à une commande, colis reçu et monté dans la foulé
@titi73 c'est un petit clin d'oeil
bon petite blague mais la saison peu commencé proprement, l'ancienne avait bien 10 ans voir plus,
Bravo à Raymond pour se BBQ génial

[titi73]

@eyo, mais qu'as-tu fait de bon à manger ?
C'est sûr que ce WE le temps est aux BBQ, perso je n'ai pas encore mangé dehors, pas l'envie qui me manque mais c'est compliqué avec la maman en ce moment , j'espère pouvoir bientôt me faire quelques plaisirs sur braises

[eyo]

Thierry
je te donne tout le courage que je peu je sais que c'est pas facile
hier juste andouillettes sur la vielle grille, rien de fou,
hier après midi 3h de passage du Karcher sur une des terrasses, 50m2
cette après mid la moitié passé au saturateur, et la bien mérité un petit jaune.

[titi73]

santé à toi, l'andouillette j'ai jamais testé au BBQ ... bon je fais déjà l'andouille devant

[Kyle]

Mon Titi, ce n'est pas possible que tu n'as pas eu l'occasion de te faire griller une andouillette au BBQ
Toi ? Avec tout ce que tu as dégusté jusque là ?

Si en période estivale, tu as l'occasion de venir dans les environs de Compiègne, je me ferai une joie de t'accueillir et de t'en griller une venant du boucher de mon village. Tu m'en diras des nouvelles...

Désolé, Lionel, pour l'intrusion

[eyo]

Pas de soucis @Kyle

[titi73]

La première fois que j'en ai mangé c'était gamin chez ma mamie, je lui ai dit : mamie ça sent mauvais mais qu'est-ce que c'est bon
@Kyle ça serait avec plaisir que d'en manger une bonne, car pas facile à trouver, et au BBQ une première pour moi.

[eyo]

@titi73 tu prend du AAA ou 4 A je sais plus et la pas de risque de se tromper,
Cuisson doucement pour pas faire péter la peau et après une petit coup fort pour griller la peau

[titi73]

c'est noter Maître Lionel, 3 ou 4 A c'est comme 3 ou 4 étoiles

[eyo]

Je viens de vérifier c’est même 5 A

[titi73]

Tu y laisses combien de temps au BBQ ?

[Gérard07]

Il "y" laisse le temps qu'il faut

Bon appétit les amis

[eyo]

comme dit @Gérard07 genre 10 a 15mn

[titi73]

, j'étais certain que mon Y ferait sourire

[Kyle]

Mon approche est différente.

Une fois le barbecue allumé, l'andouillette est mise sur un coin de la grille depuis le début. Elle accompagne de sa présence ce qui passe sur le barbecue, chipolatas, puis côtes de porc, agneau, mais sans être directement sur la braise pour bénéficier d'une chaleur indirecte. Moyennant une rotation régulière, la peau grille doucement et uniformément. On voit le jus de cuisson qui s'échappe tranquillement de l'andouillette. La chaleur est constante et va jusqu'au cœur.
Le plus important est la qualité du boyau. Il m'est arrivé d'avoir des déceptions avec d'autres bouchers, avec la peau de l'andouillette qui commence à éclater. Et là, autant vous dire, c'est la catastrophe parce qu'elle va commencer à vider son contenu au travers de la grille.
Donc, pour cela, l'andouillette de ce boucher-là, c'est une TUE-RIE, tant pour pouvoir la cuisiner que pour la saveur.

[600trs]

Bonjour à tous, je trainais sur ce sujet depuis un moment avant mon inscription, mais maintenant je peux le dire: magnifique ta Belle Bleue (il a quelque chose ce bleu) Eyo! La photo de famille est super sympa aussi. Je suis l'heureux propriètaire d'une facelift de 2015, en 2.0 TSI 180, noire. Que du bonheur. Le dernier kilomètres de ta ligne est super sympa aussi! Pour ce qui est des grillades, je suis dans la simplicité, mais à cette heure ci dans la boutique, ça me donnerait bien faim. Bonne journée à tous!

[eyo]

Cool une frangine ici
tiens par curiosité tu est à combien en conso/trajet
je préfère ma bleu à toi noir pour l'entretien