[titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
Oui je bricole tout
et ça fait plaisir de faire moi même,
je vais investir dans un graveur
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
bonne idée
Golf VII 3p Carat TSi 140 ACT 6M Reflet Argent Métallisé pack Sport, pack Techno, TO, ext gtie +3a/100mkm, alarme et la galette !
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
Faut que je trouve de quoi polir l'inox aussi,
quand mes sorties d'échappement seront faites
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
Oui, sacrément propre
Moi, la cuisine c'était ce soir ... pour demain aussi.
Joue de boeuf confite. J'ai laissé cuire 2 bonnes heures ce soir, ce sera autant demain ...
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
Ah sympa la joue de bœuf, façon bourguignon ?
Chez nous on la sert avec un farcement, une tuerie !
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
Moi je dis pas non pour une raclette.. Ou une tartiflette.. Ou une croziflette... Enfin t'as compris
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
Oui, façon bourguignon.
On servira avec des pommes de terre vapeur.
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
@pinguin je m'invite ...
Le farcement j'en ai parlé ici en entrée chaude : viewtopic.php?p=429484#p429484
Mais en accompagnement de la joue de bœuf façon bourguignon c'est un délice, c'est de la pomme de terre rappée mélangée avec des raisins secs et cuite au bain-marie dans un moule spécifique, moule auparavant garni de lardon. J'ai appris à le faire avec un ami cuisinier / pâtissier, un Tarin (habitant de la vallée de la Tarentaise) de 71 ans :
@stef816 tu vas craquer mon ami
Le farcement j'en ai parlé ici en entrée chaude : viewtopic.php?p=429484#p429484
Mais en accompagnement de la joue de bœuf façon bourguignon c'est un délice, c'est de la pomme de terre rappée mélangée avec des raisins secs et cuite au bain-marie dans un moule spécifique, moule auparavant garni de lardon. J'ai appris à le faire avec un ami cuisinier / pâtissier, un Tarin (habitant de la vallée de la Tarentaise) de 71 ans :
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
@titi73 bah écoute, je ne connaissais pas, merci pour les infos.
Je vais prendre note et en parler à madame pour qu'on essaie une prochaine fois.
On est très fan de rosties et de gauffres de pommes de terre, ça doit pas en être très loin.
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
C'est quand même différent des rappées (rosties comme tu dis) car le moule est cuit à bain-marie hors que les rappées sont poêlées.
Bon ben j'ai faim maintenant
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
Oui, je viens de regarder et je ne connaissais pas cette spécialité savoyarde.
Mon plat a cuit 2 bonnes heures hier soir, je vais le remettre encore 2h avant de manger ...
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
@BiBi_X il n'y a pas que la Golf dans la vie
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
Ça donne faim tout ça puis j’imagine que c’est aussi bon que la brillance de ta Golf.
Avec des lamelles de accompagné d’un bon verre de un vrai
Golf 7 Carat Gris Limestone, Alarme, Galette, Xenon, Sièges chauffant, Retrofit DM1 --> DP3, ...
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
J'ai prévu un Canon-Fronsac 2007 pour accompagner ma joue de boeuf confite ...
- BiBi_X
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Re: [titi73] Golf VII 3 portes Carat TSi 140 ACT Reflet d'Argent Métallisé
@titi73 ouiiii, la bonne bouffe et le bon vin ! J'suis un épicurien dans l'âme